大家都知道廚房里的電器很多，小到打蛋器大到冰箱和吸油煙機等等，這些廚房家電不僅為我們的生活帶來了便利，還豐富了我們的生活，讓我們能做出更多美味的食物，這時候選擇廚房家電就顯得很重要，而并不是所有的廚房家電都是適合我們自己的，有些東西買了很雞肋，不好用還浪費錢。今天泰州裝飾招標網(wǎng)（m.prafa.cn）小編就給大家說一說這個廚房家電有哪些選購技巧。

一、廚房選購家電技巧

1、選健康，重環(huán)保

廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。油煙號稱女性健康的“隱形殺手”，不僅有害呼吸健康，而且能夠刺激皮膚，使皮膚發(fā)黃、變粗糙，使頭發(fā)黃分叉、失去彈性。經(jīng)醫(yī)學家研究證實，噪聲能夠造成聽力損傷、頭痛、心慌、失眠、全身無力、記憶力減退、心律不齊、血管痙攣、血壓增高、食欲不振、惡心嘔吐，引發(fā)慢性胃炎和潰瘍病等病癥，也不可等閑視之。

在選購廚房家電時，選擇一款“不跑煙”的吸油煙機等于選擇了健康。美大首創(chuàng)下排油煙技術(shù)，運用微空氣動力學原理、流體包絡(luò)面專利技術(shù)，將油煙“往上走”改為“向下排”，把油煙與環(huán)境雙向隔離，實現(xiàn)吸排距離最小化，高效吸除油煙。經(jīng)權(quán)威驗證：氣味降低度（油煙吸除率）高達99．6％，同時，還大為降低燃燒廢氣的排放，保持空氣清爽，帶來居室健康。

2、節(jié)能、低耗才叫省

居家過日子，使用節(jié)能、低耗的電器產(chǎn)品才真正叫省錢。不要僅僅關(guān)注產(chǎn)品的賣價是否便宜，更重要的是看產(chǎn)品本身是否有節(jié)能、低耗的功能。

3、廚電一體化

隨著整體廚房的日益普及，廚房電器作為整體廚房的嵌入式部品，必須體現(xiàn)“廚電一體化”的概念，實現(xiàn)各元素之間的和諧統(tǒng)一。這就要求不僅“廚電”與“櫥柜”之間要“一體化”，“廚電”與“廚電”之間從內(nèi)部功能匹配到外部美學設(shè)計也要具有成套的設(shè)計概念。如，櫥柜與廚電在顏色上是否匹配、產(chǎn)品外觀設(shè)計是否搭配等等。

4、品牌和服務(wù)最重要

國際化大品牌的產(chǎn)品在零部件采購、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制等各個環(huán)節(jié)有嚴格的標準要求，質(zhì)量一般比較可靠，而且售后服務(wù)體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產(chǎn)品已經(jīng)是大家的共識。

但是，由于中國人的烹飪習慣與西方不同，中國家庭喜歡煎炒烹炸的飲食習慣，產(chǎn)生的油煙會比較大，每天在家烹飪，即便打開油煙機，仍會感覺到油煙往四處逃竄；歐美習慣吃西餐，油煙較輕，其油煙機吸力和燃氣灶火力普遍較小。因此，建議不要輕易選用未經(jīng)中國式改造的舶來品。

二、廚房裝修需要注意哪些？

1、臺面

應(yīng)選用硬度高、耐磨，防火、防水的環(huán)保材料制作臺面。若做櫥柜，最好用成品。臺面的高度應(yīng)以家里最常做飯的人的身高為依據(jù)來確定，通常臺面的高度為800－850mm，水槽兩側(cè)一般應(yīng)各有一個長400－600mm的臺面，一邊供放放置未洗過的菜，一邊放置洗過的菜。

如果餐桌不在廚房里，那么灶臺邊上還應(yīng)設(shè)一塊400－600mm長的臺面，用來暫時放剛出鍋的菜。櫥柜的背面要做擋水板，即靠墻的部分要有擋水，需要高出臺面一些，以防止水流到櫥柜的背面，長時間使櫥柜的板材膨脹，造成開裂、脫落等現(xiàn)象。

2、頂面：

廚房最好吊全頂，以便于擦洗。通常有選用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料，因為廚房整天煙熏火燎的，通常裝修材料老化的快。

3、地面：

最好選用防滑地磚，并且接縫要小，以減少污垢的積藏，便于清掃，廚房地面應(yīng)有地漏，以便于地面的清洗和排水。地面做美縫還是非常有必要的，后期打掃無死角，既美觀又實用。

4、墻面：

最好用瓷磚貼到頂，以便于擦洗。如果有必要的話，墻面也可以做美縫哦，后期打掃無死角，美觀又實用。

5、光線：

中餐很講究色，因此廚房內(nèi)光線要充足，尤其晚上的燈光要夠亮，并且燈光的顏色應(yīng)該是白的，否則會影響對色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握，必要時增加底板燈增加操作臺的亮度，否則會影響對色澤的判斷，飯菜的火候不易掌握，一般不用射燈，避免燈光產(chǎn)生陰影。

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