不銹鋼水槽老聽人家念叨304、304，選了半天也看不出什么差別，聽了老板推薦買了一款，最后用著用著覺得有點怪，在網(wǎng)上找了鑒定方法，發(fā)現(xiàn)是201。不過我們是看不出有什么不好，先用著了，不銹鋼水槽應(yīng)該差不多？

一、304不銹鋼水槽優(yōu)點

在一些電水壺、豆?jié){機(jī)內(nèi)壁，你會看到“食品級304不銹鋼”的字樣，作為不銹鋼耐熱鋼使用最廣泛的食品用不銹鋼，304是最普遍的鋼種，具有良好的耐腐蝕性、耐熱性。

二、假304不銹鋼

很多人都清楚，304不銹鋼產(chǎn)品是比較適合做家用廚房的。而相對應(yīng)的201或者202材質(zhì)就在抗腐蝕，抗生銹能力上差了很多。既然說到了材質(zhì)，那首先我們要弄清楚，每種材質(zhì)的標(biāo)示。這些標(biāo)示在國內(nèi)一般都會在出廠的時候印在水槽上面。304作為一種常規(guī)的材質(zhì)，其正規(guī)的標(biāo)示，也是唯一的標(biāo)示就是SUS304，201材質(zhì)就是SUS201。

市場上201材質(zhì)大概7000多一噸。304材質(zhì)是13000多一噸，當(dāng)然材料價格也會發(fā)生浮動，但因為這里面巨大的價格差異，很多經(jīng)銷商就用201材質(zhì)冒充304材質(zhì)的水槽進(jìn)行銷售。一般他們會打個擦邊球，在水槽上印一個DUS304或者SVS304等一些不正規(guī)的304標(biāo)示。

一般不太懂行的用戶，覺得上面有個304標(biāo)示就對了。其實這些都是假冒的，根本就是201，202或者不銹鐵材質(zhì)的水槽。不要以為人家跟你說是304就是真的304材質(zhì)，能確定的唯一標(biāo)示就是SUS304，印著其他標(biāo)示的基本都是假冒的。

有人可能會覺得，那會不會有人用201材質(zhì)打上SUS304的標(biāo)示呢？這個在工廠階段是不會出現(xiàn)的事情。每個行業(yè)都有自己的底線，如果做了，那就亂套了。而且工廠面對的基本都是各地的批發(fā)商，一群比猴還精明的客戶，你跟他們玩花樣，只會讓自己遍體鱗傷?？礃?biāo)示是一個辦法，但是也不能適用于整個市場，因為劍指偏鋒的經(jīng)銷商也會有。很多批發(fā)商拿貨不打標(biāo)，拿回去后自己再打，至于打成什么樣，就沒人知道了。

既然看標(biāo)示不是百分百，那就再介紹一種簡單有效的辦法。那就是拿測試藥水檢測。

這辦法是最簡單粗暴的方法了。把水槽背面清理一小塊出來，滴一滴，等上十來分鐘，什么材質(zhì)一目了然。所以你出去買水槽，順嘴提一句“是真的304材質(zhì)吧，我會拿藥水測試的哦！”基本上也能唬到一些不良商家。

三、如何判斷不銹鋼水槽優(yōu)劣？

1、工藝

不銹鋼制成的水槽產(chǎn)品工藝的話可分為兩類，一類是焊接法而另一類是體成型法。很多的水槽外表看的話差別不大，但是價格卻相差很遠(yuǎn)，除了材料的問題以外，工藝也是一個原因。

一般來說，一體成型的不銹鋼水槽所使用的材質(zhì)是要比焊接的水槽材質(zhì)要好的，因為質(zhì)量好的水槽都是使用一次性沖壓法生產(chǎn)的。焊接的話你就要看看它的焊接工藝好不好，這是能夠影響水槽的使用壽命的，接得好就能夠很好的防止生銹和脫焊。

2、材質(zhì)

制造最好的不銹鋼水槽首選的材質(zhì)就是304不銹鋼的，因為這種材質(zhì)在硬度和耐磨性方面都是最適合在廚房使用的，而且表面光滑，不用刷洗就很干凈了。

3、平整

最直觀的標(biāo)準(zhǔn)判斷一個水槽好不好那就是看水盤清洗之后的光澤、防油和污漬了。

水槽是比較容易臟的，所以在材質(zhì)方面我們要選這比較耐臟的材質(zhì)。有些不銹鋼的材質(zhì)不怎么樣，臟了以后還要刷洗，抗污能力也就一般般。

4、下水管

水槽的下水管防漏做得好不好，這就要看使用的配件的精密度和水槽的精度。可以選擇PVC材質(zhì)的，使用壽命更長，而且防漏性還不錯。

鋼珠定位是整個水槽排污的關(guān)鍵，質(zhì)量越好的鋼珠，那么它的排污能力也就越好，還可以防止異味。而防止異味的一個關(guān)鍵點就是下水管了，我們可以將下水管設(shè)置成S型的，這樣就能有效的改善異味返回的情況。

5、厚度

水槽的厚度適中的最好，不能過厚也不能太薄。水槽的厚度在0．8m－1．0mm這個幅度是最好的，而且水槽的質(zhì)量也會更好，太薄的話反而不耐用。

判斷水槽厚度的簡單方法：用手指稍微用力的按下去，如果按得了的話那就說明材料比較薄。

水槽的使用頻率極高，飯前飯后有65％的時間與水槽打交道，所以選購一個實用、美觀的水槽至關(guān)重要。教您五個“絕招”，你學(xué)會了嗎？